種類各種家禽鮮肉、凍肉
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食安膳食管理服務(wù)有限公司擁有蔬菜基地、養(yǎng)殖場、大型冷庫、保鮮庫、干貨倉庫、檢測室;公司在產(chǎn)品的品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量、配送時效等方面向客戶做出鄭重承諾,并實行包退換制度。 我們的服務(wù): 蔬菜、鮮肉、凍品、水果、飲料、糧油、調(diào)味品等批發(fā)配送服務(wù)。
在生鮮儲存方面,要有合理的保鮮庫管理。通常來說,保鮮庫應(yīng)安裝性能良好的溫度計和濕度計,并定時檢查其溫、濕度,防止庫內(nèi)溫度和濕度越過許可范圍。原料應(yīng)整理分類,依次存放,保證每一種原料都有其固定位置,便于管理和使用。

在目前常見的生鮮配送中,新鮮食材配送是指的食材配送公司將蔬菜基地,或者農(nóng)副市場里購買、產(chǎn)出的新鮮食材清理干凈,經(jīng)過一系列商品化加工和處理后,直接配送到酒店、學(xué)校、企事業(yè)單位等消費者的食堂里的過程。

生鮮產(chǎn)品與其他消費品相比存在明顯的差異,其質(zhì)量安全是首要考慮問題,如何控制生鮮產(chǎn)品在運輸過程中產(chǎn)生的問題,保證生鮮產(chǎn)品的食品安全和質(zhì)量達標(biāo)極其重要。

選擇保鮮材料也是生鮮產(chǎn)品保鮮非常重要的一部分。水分蒸發(fā)劇烈的生鮮應(yīng)采用防混合性的包裝材料,此類薄膜疏水性,可涂表面活性劑,使薄膜生成薄水膜,不僅能防止渾濁,還能防止薄水膜內(nèi)的水分聚集凝結(jié)。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè),工廠與學(xué)校膳食承包,膳食管理,飲食服務(wù),膳食承包,餐飲服務(wù),膳食管理等食堂咨詢、設(shè)計、承包的機構(gòu)。
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