東莞市食安膳食管理有限公司，蔬菜配送、蔬菜批發(fā)、齊全，提供學(xué)校、工廠、、企業(yè)、地鐵、大型超市、商場(chǎng)、軌道交通局飯?zhí)谩⒏咚俳煌ň质程?、單位、消防?duì)、監(jiān)獄食堂飯?zhí)檬卟伺渌椭行模迈r蔬菜、新鮮肉類、糧油、瓜果 、新鮮 、水果 、干貨 、肉食 、水產(chǎn)、凍品、糧油、調(diào)味品、日用品、經(jīng)營中西餐料、調(diào)味品及進(jìn)口冷凍食品為主的原料供應(yīng)商等為一體的化配送服務(wù)機(jī)構(gòu)！
選擇保鮮材料也是生鮮產(chǎn)品保鮮非常重要的一部分。水分蒸發(fā)劇烈的生鮮應(yīng)采用防混合性的包裝材料，此類薄膜疏水性，可涂表面活性劑，使薄膜生成薄水膜，不僅能防止渾濁，還能防止薄水膜內(nèi)的水分聚集凝結(jié)。

生鮮產(chǎn)品中蔬菜、水果的水分含量比較高，在運(yùn)輸過程中要盡量避免水分的流失和磕碰。受到碰撞后的生鮮非常容易腐爛，所以在生鮮裝箱時(shí)要輕拿輕放，裝箱后應(yīng)該要盡量避免大幅度的移動(dòng)，在運(yùn)輸距離上也要盡量縮短。

配送企業(yè)可以采用與物流公司合作的方式，將訂單按照區(qū)域線路統(tǒng)一送貨，這樣可降低倉儲(chǔ)成本、縮短投資回收期，也可提高冷藏車裝載率、節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源。

在生鮮儲(chǔ)存方面，要有合理的保鮮庫管理。通常來說，保鮮庫應(yīng)安裝性能良好的溫度計(jì)和濕度計(jì)，并定時(shí)檢查其溫、濕度，防止庫內(nèi)溫度和濕度越過許可范圍。原料應(yīng)整理分類，依次存放，保證每一種原料都有其固定位置，便于管理和使用。
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